Menus

Nos menus

(2 entrées au choix, poisson ou viande, fromage , dessert) sont élaborés pour enchanter toutes les papilles. Ils s'affichent à un prix à 40€ suggestion du chef ; nos menus enfants (jusqu'a 12 ans) sont accessibles 15€.

Nous puisons pour élaborer nos recettes, des produits et spécialités issus de nombreuses région de France, et tout particulièrement de notre belle Bourgogne. Voici quelques exemples de plats que vous pouvez déguster au Moulin de l'Etang :

chaud et froid de foie gras de canard aux cèpes, Turbot roti comptée d'oignons à la framboise, Ris de veau braisé dans son jus Fricassée d'escargots de Bourgogne aux artichauts sauce pistou, , morue fraîche comme dans les crampottes, le délice de Pierre lait d'amande, Crème brulée au yuzu